Peugeot Roter Pfeffer aus China Sichuan 4 x 10 g

Roter Pfeffer aus China, Sorte Sichuan

4 Frischebeutel zu 10 g

Die blumigen und zitrusartigen Noten der roten Sichuan-Beeren ermöglichen perfekte Kombinationen mit herzhaften Speisen (Ente, Fisch) sowie mit Desserts.

Sehr aromatische wilde Beere

Diese Beeren stammen aus China, wo sie seit der Antike berühmt sind. Die roten Sichuan-Beeren besitzen einen kräftigen und sehr aromatischen Geschmack. Ihre blumigen und zitrusartigen Noten (Orangenschale, Bergamotte) passen perfekt zu herzhaften Gerichten wie Ente, Fisch, Schweinefleisch oder Huhn. Szechuanpfeffer eignet sich auch hervorragend für Desserts: Schokoladendesserts, Obstsalat mit Zitrusfrüchten, Aprikosen, Melone usw. Wir empfehlen, sie im letzten Moment im Peugeot Pfeffermahlwerk aus Stahl fein zu mahlen und das Kochen zu vermeiden, da dies zu einer bitteren Note führen kann. Man kann sie auch aufbrühen.

- Für das Peugeot-Pfefferwerk

- Intensität 5

Angeboten in luftdichten Beuteln für eine optimale Aufbewahrung.

- Einfaches Befüllen

- Dreifacher Schutz: Luft / Licht / Feuchtigkeit

- Geringerer ökologischer Fußabdruck

- Bewahrung der Aromen