Beschreibung

Santoku-Messer 

Santoku-Messer aus Damaszenerstahl von Deejo 

Damaszenerstahl ist eine der widerstandsfähigsten Stahllegierungen der Welt

Griff aus Olivenholz

67-lagige Klinge aus Damaszenerstahl mit einzigartigem Wellenmuster

Dieses „Santoku”-Modell ist eine Mischung aus japanischer Tradition und westlichen Anforderungen

Mit seiner beeindruckenden Schneide eignet es sich dank seiner breiten, leicht gebogenen Klinge hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse und ist perfekt zum einfachen Schneiden, Hacken oder Zerkleinern

Wird mit einem magnetischen Zebrano-Holzsockel in einer edlen Box geliefert

Farbe: Silber 

Material: 67 Lagen Damaszenerstahl SS304/3CR13 auf einem 9CR18-Kern

Gewicht: 173 Gramm

Gesamtlänge: 30 cm

Klingenlänge: 17 cm

Dicke: 2 cm

Deejo KDBS00001

Limitierte Auflage von 2.025 nummerierten Exemplaren

Ein außergewöhnliches Messer, das kulinarisches Können mit der Kunst des Details verbindet.

Hinweis –

Vermeiden Sie scheuernde Materialien und aggressive Chemikalien, die das Damaszener-Muster beschädigen könnten, das diesen Klingen ihre Schönheit und Einzigartigkeit verleiht.

Zum Schärfen wird eine Damaszener-Klinge traditionell mit einem Schleifstein, einem Wetzstahl oder einem geeigneten Schärfer geschärft. Dabei ist jedoch darauf zu achten, dass das charakteristische Muster der Klinge nicht beschädigt wird.